Сьогодні ми запрошуємо вас до витоків кавоваріння, в країну, де виросло перше кавове зернятко, де виникла звичка розпочинати свій ранок ароматний міцним кавовим напоєм. Вже знаєте, де ми? Звісно! Це Ефіопія!
Раніше на території Ефіопії існувало давнє королівство Каффа, яке, серед іншого, славилося своєю дикою Арабікою. Пам’ятаєте історію про кіз, яку ми розповідали трохи раніше? Вона відбувалася саме тут, у Ефіопії.
До слова, зараз на схилах ефіопських гір, як і в Каффі, теж ростуть плантації Арабіки!
Ми зібрали вручну кожну ягідки Арабіки в горах 1800 м над рівнем моря якраз із тих плантацій, щоб подарувати вам найсмачнішу каву у світі із відтінками вина та квітів.
Так, кава із Ефіопії має дрібні і може часом не найкращі на вигляд зернятка, але заварена із них кава – цей найбагатший, і найвиразніший смак і аромат, який дуже високо цінується провідними дегустатора та поціновувачами кави.
Кава AURILE ETHIOPIA, вирощена на схилах Ефіопських гір, має виразну кислинку без гіркоти і дуже гарний ягідний піддтон, який переходить у цитруси. Такого смаку ця кава набуває мабуть тому, що на схилах багато сонця, а самі кавові кущі ростуть між бананів та манго. То ж після смак кава має виразний, димно-шоколадний із фруктово-цитрусовими акордами.
То ж якщо ви любити смачну каву із нотами вина, шоколаду та цитрусів і легким димним серпанком, AURILE ETHIOPIA – це якраз ваша кава!