4 січня 2019 р.

Яйца в облаках

Ингредиенты:

• Яйца
• Помидор
• Измельчённые перья лука
• Тёртый сыр
• Цельнозерновой хлеб
• Соль

Приготовление:

Разогреваем духовку до 240°С. Отделяем желтки от белков. Приправляем белок солью и взбиваем до образования пены. Добавляем тёртый сыр и перемешиваем. Разделяем взбитую массу на столько частей, сколько было яиц, и выкладываем на бумагу для выпечки. Ложкой делаем небольшие углубления, чтобы позже выложить в них желтки. Запекаем белковую массу в течение 3 минут. Выбираем, заполняем углубления желтками и запекаем ещё 3 минуты. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками.

Ешьте яйца в облаках с 1 ломтиком хлеба, помидором и луком.

Блюдо предназначено с 5 FIT6 этапа.