8 серпня 2018 р.

Масло FIT6

Ингредиенты:

• 400 г холодн(ой) сметаны (35% жирности)
• Щепотка соли

Приготовление:

Взбиваем сметану, пока масса не станет густой, и пахта и масло не разделятся. Помещаем ситечко в миску и кладём на него кусочек сливочного масла, чтобы слить пахту (вы можете налить её в стакан и выпить). Из полученной масляной массы формируем кусочек и помещаем в миску с холодной водой. Месим масло вымывая остатки пахты. Меняем воду в миске и повторяем, пока вода не станет чистой. Формируем кусочек сливочного масла, выкладываем на впитывающую бумагу и хорошо высушиваем.

Можно посолить по вкусу. Оберните готовое масло пищевой плёнкой или поместите в маслёнку.

Вот рецепт натурального масла без добавок!

Блюдо предназначено с 3 FIT6 этапа.