14 жовтня 2019 р.
Домашний майонез FIT6
Ингредиенты:
- 2 яичных желтка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка сухого горчичного порошка
- 1/2 стакана оливкового масла
- Соль по вкусу
Приготовление:
Желтки взбиваем с горчицей, лимонным соком и солью до образования однородной массы. Интенсивно мешая медленно вливаем оливковое масло. Ставим в холодильник примерно на 30 минут, чтобы майонез приобрёл однородную консистенцию.
Можно добавить пряные травы, измельчённый чеснок или чесночный порошок.
Блюдо предназначено с 1 FIT6 этапа.