4 січня 2019 р.

Чипсы из кудрявой капусты

Ингредиенты:

• 500 г кудрявой капусты
• 6 столовых ложек оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка молотого сладкого перца или молотого острого перца

Приготовление:

Отделяем листья капусты и рвём их на кусочки. Хорошо промываем и осушаем. Разогреваем духовку до 130 °C, включив циркуляцию воздуха. В миске смешиваем оливковое масло с солью и паприкой или перцем. Макаем кусочки капусты в подготовленное масло.

Кладём кусочки капусты в жаростойкую форму, покрытую бумагой для выпечки. Выпекаем 40 минут. Во время выпечки несколько раз открываем духовку, чтобы выпустить накопленный пар. Это сделает чипсы из капусты более хрустящими.

Блюдо предназначено с 5 FIT6 этапа.