14 жовтня 2019 р.

Фаршированная шпинатом куриная грудка в белом соусе

Ингредиенты:

• Двойная куриная грудка
• Шпинат
• 1 упаковка свежих шампиньонов
• Оливковое масло
• 1/2 лука
• Чеснок
• Лавровый лист
• Соль
• Мускатный орех
• 1/2 стакана воды

Приготовление:

Укладываем шпинат между куриной грудкой. Приправляем грудку солью и перцем, обжариваем на оливковом масле с половиной мелко нарезанного лука, 3 зубчиками измельченного чеснока и половиной лаврового листа. На другой сковороде обжариваем четвертинки свежих шампиньонов, не забываем мешать. Обжаренные грибы измельчаем блендером с 1/2 стакана воды. Полученную смесь приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Обжаренную куриную грудку заливаем грибным соусом и ставим в духовку. Выпекаем 20-30 минут при 180 ° С.

Блюдо предназначено с 1 FIT6 этапа.