27 августа 2020 г.

Освежающий сорбет из киви.

Ингредиенты на 6 порций:

• 1 кг киви
• 10 листьев мяты
• 4 ст. ложки лимонного сока
• 4 ст. ложки стевии

Приготовление:

Очищаем киви и нарезаем кубиками, затем измельчаем в блендере с лимонным соком, мятой, стевией и стаканом воды до однородного состояния (purée). Полученное фруктовое пюре кладём в небольшую кастрюлю, слегка нагреваем - чтобы стевия растворилась. Остужаем, ставим в морозильную камеру примерно на час, тем временем помешивая несколько раз.