19 декабря 2019 г.

Кабачки (цуккини) с фаршем

Ингредиенты:

• Кабачки молодые - 2 шт.;
• Фарш куриный - 400 г;
• Твёрдый сыр - 100 г;
• Соль, перец.

Приготовление:

Кабачок режим на 4–6 части. Удаляем середину так, чтобы получились бочонки.

Куриный фарш солим и поперчим.

Сыр...

19 декабря 2019 г.

Цикорий с ветчиной

Ингредиенты:

• 4 шт. цикорий*
• 8 ломтиков постной ветчины
• 150 г сыра Эмменталер
• 8 листьев шалфея
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки апельсинового сока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреваем...

19 декабря 2019 г.

Филе лосося с базиликом и авокадо

Филе лосося с базиликом и авокадо

Ингредиенты:

• 2 куска филе лосося
• 1/2 авокадо
• 1 чайная ложка каперса
• 1 зубчик чеснока
• 1 лист базилика
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180° С....

19 декабря 2019 г.

Маффины (кексы) с перцем

Ингредиенты:

• 180 г нежирной ветчины
• 1 красный перец
• 2 луковицы
• 6 яиц
• Соль
• Перец
• Оливковое масло для смазывания форм

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180° С. Смазываем формы для выпечки оливковым маслом....

19 декабря 2019 г.

Клубничный чиа-пудинг

Ингредиенты:

• 400 мл воды
• 100 г чуфа (Земляной миндаль)
• 8 столовых ложек семян испанского шалфея (семена чиа)

Ингридиенты для соуса:

• 2 апельсина
• 400 г замороженной клубники
• 2 столовые ложки кедровых орехов для...

19 декабря 2019 г.

Ризотто из киноа и грибами

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки Кино́а
• 400 грамм грибов
• 1 лук-шалот
• 1 маленький зубчик чеснока
• 50 г молодых листьев шпината
• Петрушка
• 15 г фундука
• 1/2 столовой ложки тёртой цедры лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Больше